孫市の街まちづくり
和歌山市駅前【孫市の街】のまちづくりと雑賀衆の取り組みを紹介して行きます
プロフィール

雑賀孫八

  • Author:雑賀孫八
  • 雑賀衆と孫市の街


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


ブログ内検索


RSSフィード


リンク

このブログをリンクに追加する



孫市汁の振る舞い〜♪
20050404.jpg

孫市汁が無料で振舞われたよ(^0^)/

本来は割烹で「孫市鍋」の名前で出される本格的な鍋料理です。
タイ、えび、サザエ、地鶏、旬の魚のつみれにたっぷり
の野菜が入った鍋料理です。一人前２９４０円です。
古文書に残っていた雑賀衆が本願寺の上人様をもてなした
献立を元に雑賀孫市が食べたであろう料理を再現しました。

まさに孫市の街にふさわしい名物料理の誕生です。

特徴は、あっさり塩味の野菜スープと
紀州の天燃モノのみを使用した具です。
紀州に伝わるうめわさびで召し上がると
最高に美味しいですよ〜♪
（photo by yamazaki 4月4日に入手）

【2005/04/04 23:18】 | イベント | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

<<本願寺新報に掲載されました。 | BLOG TOP | インタビュー>>
この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| BLOG TOP |
この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://magoichi.blog9.fc2.com/tb.php/5-bac8440d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


Copyright © 孫市の街まちづくり All Rights Reserved. Powered by FC2ブログ.
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー FC2ブログ